Die Methode, Zwiebeln frisch zu halten, gibt es, Sie müssen sie nur entdecken und in die Praxis umsetzen. Es braucht sehr wenig.
Sind Zwiebeln zu Hause nur kurze Zeit haltbar und man muss sie manchmal wegwerfen, weil sie schimmeln? Oder sind sie trocken und ungenießbar geworden und Sie können sie nicht mehr verwenden? Nun, es gibt viele Möglichkeiten, sie lange frisch zu halten, hier sind sie!
Im schwarzen Beutel bleiben Zwiebeln lange frisch
Wenn Sie Zwiebeln im Kühlschrank oder im Korb haben und diese so aufbewahren möchten, dass Sie sie lange verwenden können , müssen Sie Folgendes tun:
- Achten Sie beim Kauf von Zwiebeln darauf, dass die Schale intakt und nicht faul ist;
- Entfernen Sie die äußeren Schalen, die Ihnen schmutzig erscheinen;
- Zwiebeln in einen schwarzen Beutel geben;
- Nehmen Sie 2 Esslöffel Salz und legen Sie sie in ein Papiertuch.
- Schneiden Sie 4 oder 5 Scheiben Ingwer ab und legen Sie sie auf das Salz.
- Machen Sie aus der Serviette ein Quadrat und wickeln Sie es um sich selbst;
- Befestigen Sie an den Enden zwei Gummibänder.
Legen Sie nun die Serviette so, wie Sie sie gerollt haben, in den schwarzen Beutel, lassen Sie die Luft aus dem Beutel entweichen und machen Sie einen Knoten. Nachdem Sie den Beutel sorgfältig zugebunden haben, lagern Sie ihn an einem trockenen Ort.
Der würzige Geschmack von Ingwer hat die Fähigkeit, Bakterien abzutöten und verhindert so Bakterienbefall in Zwiebeln. Salz ist ein stark absorbierender Inhaltsstoff und nimmt daher Feuchtigkeit auf, was dazu führen kann, dass Zwiebeln schimmeln. Der schwarze Beutel blockiert den Lichteinfall und verhindert so das Wachstum der Zwiebeln.
Alternative Methode: der transparente Beutel
Eine andere Möglichkeit, sie lange frisch zu halten, besteht darin, sie in der transparenten Tüte aufzubewahren . So geht’s:
- Nehmen Sie sie und stecken Sie sie in einen durchsichtigen Beutel.
- Legen Sie zwei Zigaretten in die Tasche.
- Den Beutel verschließen und im Kühlschrank bei unter 5 Grad aufbewahren.
Obwohl es seltsam erscheint, wirkt Nikotin absorbierend und hält die Zwiebeln trocken.
Frische Zwiebeln mit Backpulver und Teeblättern
Wenn Sie immer noch den transparenten Beutel verwenden , gibt es hier eine weitere Methode, um frische Zwiebeln lange aufzubewahren:
- Legen Sie sie in einen durchsichtigen Beutel.
- Nehmen Sie ein Papiertuch und streuen Sie etwas Backpulver darauf.
- Fügen Sie dem Backpulver etwas losen Tee hinzu;
- Verschließen Sie den Beutel und lagern Sie ihn an einem belüfteten und gleichzeitig trockenen Ort.
Natriumbikarbonat hat eine hervorragende Absorptionswirkung und verhindert, dass überschüssiges Wasser absorbiert wird. Die Teeblätter absorbieren außerdem Wasser und Gerüche, sodass die Zwiebeln trocken und geruchsfrei bleiben. Darüber hinaus enthalten sie Polyphenole, die das Keimen von Zwiebeln verhindern.
Reis
Eine weitere sichere Methode, Zwiebeln lange frisch zu halten, ist die Verwendung von Reis . Nehmen Sie einen Teller, gießen Sie etwas Reis hinein und geben Sie ihn hinein.
Mit Reis bedecken und Sie werden sehen, dass sich aufgrund des starken Geruchs keine Bakterien bilden . Da der Reis praktisch trocken ist, bleibt er sehr lange trocken und frisch. Wenn Sie sie einnehmen, sind sie immer noch fest und intakt und außerdem reich an Geschmack !
Lagern Sie Zwiebeln in Gläsern
Die Glasmethode ist außerdem kinderleicht, da sie sie sehr lange frisch hält. So sollten Sie es machen:
- Nehmen Sie ein Glasgefäß mit Deckel;
- Legen Sie die Zwiebeln hinein und achten Sie darauf, dass zwischen ihnen kein Platz bleibt.
- Verschließen Sie das Glas und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf.
Sie liegen eng beieinander und bleiben lange Zeit intakt und perfekt. Auch hier müssen Sie sie an einem trockenen Ort aufbewahren.
Wie Sie sehen, können Sie Ihre bevorzugte, unfehlbare Methode zur Konservierung wählen und sie immer so genießen, wie Sie sie gekauft haben, schön und frisch!
