Möchten Sie versuchen, einen Gemüsegarten anzulegen? Bewaffnen Sie sich also mit Arbeitshandschuhen, Spaten und Rechen, denn die zu erledigende Arbeit ist lang: Von der Vorbereitung des Bodens bis zur Düngung, von der Aussaat bis zur endgültigen Ernte werden Ihre Bemühungen mit dem Gemüse belohnt, das Sie auf den Tisch bringen!

 

Auch Sie waren von 0 km Food-Produkten fasziniert und haben sich entschieden, sich ein kleines Stück Land zu eigen zu machen und einen Gemüsegarten darauf anzulegen, um Ihr Gemüse wachsen zu sehen, es zu ernten und Ihre Produkte in den Handel zu bringen Tisch. Wo soll man anfangen? Der erste Schritt ist der Vorbereitung des Bodens gewidmet (und vielleicht ist es der anstrengendste!). Sie benötigen Arbeitshandschuhe, um Blasenbildung an den Händen zu vermeiden, einen Spaten, einen Rechen, eine Spitzhacke, eine Schaufel und Mist.

Wenn Sie ein Anfänger sind , haben Sie keine Angst. Befolgen Sie die Anweisungen Schritt für Schritt und fragen Sie vielleicht jemanden mit mehr Erfahrung als Sie um Rat oder lesen Sie einige Bücher zu diesem Thema. Und denken Sie daran, dass Sie nur lernen, indem Sie etwas tun, machen Sie sich also keine Sorgen, zu viele Fehler zu machen, besonders am Anfang. Wenn Sie andererseits ein Gartenbauprofi sind, gibt es vielleicht noch einen Trick, der mir fehlt, oder eine Pflanze, an die Sie sich noch nicht getraut haben. Das könnte der richtige Zeitpunkt sein.

Wie man einen Gemüsegarten von Grund auf neu macht

Landvorbereitung

Anders als man denkt, muss der Boden zu Beginn des Winters vorbereitet werden. Tatsächlich muss die Erde vor der Aussaat, die im Frühjahr stattfindet, bewegt, gedüngt und ruhen.
Jetzt heißt es Ärmel hochkrempeln. Zuerst müssen Sie den Boden umgraben, die Erde umdrehen, wo Sie Ihren Garten anlegen, und die Wurzeln von Unkraut und Unkraut entfernen. Entfernen Sie auch so viele Steine ​​wie möglich, damit die spätere Arbeit einfacher wird.
Füttern Sie den Boden mit Mist : Pferdemist ist der beste, aber auch der teuerste; Verwenden Sie ansonsten Kompost , der sich perfekt zum Düngen eignet, da er den Boden sehr mürbe macht.
Größere Klumpen mit Spitzhacke und Rechen zerkleinern und zum Schluss gut mit dem in die Erde gegebenen Dünger vermischen. Schließlich sollte die Bodenoberfläche so gleichmäßig und eben wie möglich sein.

Vor der Aussaat

Die harte Arbeit war damit noch nicht zu Ende. Kurz vor der Aussaat muss der Gartenboden noch einmal bearbeitet werden . Unkraut und Unkraut müssen entfernt werden, sofern noch vorhanden, sowie große und mittelgroße Steine ​​müssen beseitigt werden. Bearbeiten Sie den Boden, bis er krümelig und gut eingeebnet ist. An dieser Stelle können Sie Ihren Garten organisieren. Denken Sie darüber nach, welche Produkte Sie anbauen und das Land teilen möchten
in Bereichen unterschiedlicher Größe; Sämlinge und Samen müssen in voneinander beabstandeten Furchen und quer zum Hang, der dem Wasserfluss folgen wird, platziert werden. Wie bestimmen Sie den Abstand der Furchen? Stellen Sie sich einfach vor, welches Gemüse Sie anbauen werden und wie groß die angebauten Pflanzen kurz vor der Ernte sein werden.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, wie die Setzlinge in die Furchen gesetzt werden : Wenn es sich um Frühlings- oder Sommerprodukte handelt, müssen Sie die Setzlinge in die Furchen einsetzen, um Wasserverschwendung zu vermeiden; Für Winterprodukte müssen Sie sie stattdessen auf die Erdhügel legen, die Sie auf den Furchen vorbereitet haben, um einen möglichen Wasserstau zu vermeiden.

Was wachsen

Es gibt Gemüsesorten, die einfach anzubauen sind, und andere, die anspruchsvoller sind. Wenn Sie ein Anfänger mit Spaten und Rechen sind, konzentrieren Sie sich besser auf die einfacheren.
Tomate ist eine davon Es braucht eine gute Sonneneinstrahlung und einen Säuregehalt des Bodens zwischen pH6 und pH7. Graben Sie für jeden Samen ein Loch und halten Sie die Löcher mindestens 30 cm voneinander entfernt. Es ist eine Kletterpflanze, also besorgen Sie sich eine Struktur, die ihr Wachstum unterstützt.

Die Zucchini müssen im Frühjahr von März bis Mai ausgesät werden. Platzieren Sie zwei oder drei Samen für jedes Loch und halten Sie die Löcher mindestens einen Meter voneinander entfernt. Zucchini brauchen viel Wasser, also jeden Tag gießen und in ein paar Wochen werden Sie die ersten Sprossen sehen!

Ich kann mir keinen Garten ohne Karotten vorstellen . Auf Ohga haben wir Ihnen bereits erklärt, wie man Karotten anbaut . Sie müssen sie in der Zeit von Januar bis Oktober säen. Machen Sie auch in diesem Fall gut beabstandete Löcher, in die Sie für jedes Loch ein paar Samen legen. Stellen Sie sicher, dass die Erde immer feucht ist, gießen Sie nach Bedarf, besonders wenn sich die Pflanzen noch in der Wachstumsphase befinden.

Kopfsalat verleiht Ihrem Gemüsegarten eine dekorative Note: Seine Blätter sind in der Tat sehr schön, groß und von hellgrüner Farbe, oder bei einigen Sorten tendenziell gelblich bis rot Ausgezeichnet für Salate, reich an Folsäure und Vitamin A, Kopfsalat braucht gut gedüngten Boden. Die Samen sollten in einer Tiefe zwischen 8 und 16 Zentimetern gepflanzt und täglich gegossen werden.

Spinat ist reich an Eisen und Kalzium und muss in Erde wachsen, die gut mit Kompost gedüngt ist. Gießen Sie sie reichlich und halten Sie die Abstände zwischen den Sämlingen ein.

Aber auch viele andere Gemüsesorten stehen Ihnen zur Verfügung. Auf Ohga haben wir Ihnen zum Beispiel erklärt, wie man Erdbeeren anbaut  und wie man einen Orangenbaum anbaut .

Wann anfangen

Wenn Sie einen Gemüsegarten von Grund auf neu anlegen möchten, sind die besten Zeiten natürlich immer die Frühlings- und Sommermonate. Tatsächlich erleichtert die Temperaturerhöhung den Keimungsprozess, d. h. das Auflaufen der Sprossen aus dem Samen. Sie müssen jedoch auf die Pflanzzeiten achten, die für die spezifische Pflanze, die Sie anbauen möchten, angegeben sind, da einige Pflanzen unterschiedliche Jahreszeiten bevorzugen.

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