Ist es möglich, einen Gemüsegarten zu kultivieren, wenn die Wasserressourcen knapp sind und Wasserrationierungen auferlegt werden könnten? Gießen Sie verantwortungsbewusst, pflanzen Sie sorgfältig und wählen Sie Obst- und Gemüsesorten aus, die dürreresistent sind. All diese nachhaltigen Gartenpraktiken benötigen weniger Wasser und tragen dazu bei, dass Ihre Familie Zugang zu einer Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln hat.

Zehn einfache Tipps im Falle einer Dürre, um den Wasserverbrauch in Ihrem Garten zu reduzieren und Einschränkungen zu bewältigen.

1) Verwalten Sie den Zeitpunkt Ihrer Pflanzung

Pflanzen Sie früher im Frühjahr und später im Herbst. Das Pflanzen früher im Frühjahr nutzt das warme Wetter und reduziert die Exposition gegenüber hohen hochsommerlichen Temperaturen. Das Pflanzen später im Herbst minimiert den Verbrauch von zusätzlichem Wasser und nutzt saisonale Regenfälle, um Pflanzen zu etablieren. Zum Beispiel sollten Tomaten und andere Nachtschattenkulturen wie Paprika und Auberginen erst gepflanzt werden, wenn die Bodentemperatur 13 ° C erreicht. Bei einem warmen Frühling könnte es bereits Mitte April sein. Denken Sie daran, immer ein Bodenthermometer für genaue Bodentemperaturmessungen zu verwenden.

2) Mulch ist obligatorisch

Eine 7 bis 10 cm dicke Mulchschicht kann den Bewässerungsbedarf um bis zu 50% reduzieren. Mulch reduziert die Wasserverdunstung und hält die Bodentemperaturen in den heißen Sommermonaten niedrig. Grasschnitt, getrocknete Blätter, Kiefernnadeln, Stroh und zerkleinerte Rinde sind Beispiele für natürlichen Mulch, der zur Abdeckung des Bodens verwendet werden kann. Heu wird nicht empfohlen, da es Samen enthält, die Unkraut produzieren, das problematisch werden kann.

3) Verwenden Sie getrennte Leerzeichen

Gärten, die in geschlossenen Räumen gepflanzt werden, wie z. B. ein Hochbeet, halten Wasser besser zurück als Gemüsegärten, die im Freiland gepflanzt werden. Pflanzen Sie Samen und Transplantate in einem “versetzten” sechseckigen Muster und nicht in geraden Reihen. Eine sechseckige Anordnung gruppiert die Pflanzen näher beieinander, was Schatten von den Blättern spendet, den Boden kühl hält und Wasser vor dem Verdunsten bewahrt.

4) Kameradschaft fördern

Begleitpflanzung ist die Praxis, Pflanzen zum gegenseitigen Nutzen zusammenzufassen. Der Ansatz der “drei Schwestern, Mais, Bohnen und Kürbis zusammen zu pflanzen, ist das perfekte Beispiel für Begleitpflanzung. Hohe Maisstiele bieten strukturelle Unterstützung für Kletterbohnen, Bohnen geben Stickstoff in den Boden zurück und Kürbis breitet sich über den Boden aus, wirkt als Mulch und hält den Boden kühl.

5) Optimieren Sie den Zeitpunkt der Bewässerung

Die beste Zeit, um Ihren Garten zu bewässern, ist spät in der Nacht und früh am Morgen, normalerweise 21 Uhr und 6 Uhr. Die kühlere Morgentemperatur und der geringere Wind reduzieren die Wasserverdunstungsraten.

6) Effektiv gießen

Die Überkopfbewässerung mit einer Sprinkleranlage ist nicht so effektiv wie die Tröpfchenbewässerung. Im Vergleich zu Überkopfsystemen können Tropfsysteme den Wasserverbrauch halbieren. Installieren Sie ein Tropfbewässerungssystem, indem Sie Pflanzen mit ähnlichem Wasserbedarf auf einer einzigen Tropfbewässerungsleitung gruppieren. Tropfbewässerungssysteme sind für die meisten Heimwerker relativ einfach zu installieren.

7) Unkräuterbekämpfung

Lästige Unkräuter konkurrieren um die kostbare Ressource Wasser, aber auch um die Sonne und Bodennährstoffe in Ihrem Garten. Entfernen Sie Unkraut, bevor es blühen oder sich ausbreiten kann.

8) Pflanzen Sie dürreresistente Pflanzen

Kaufen Sie Obst- und Gemüsesorten, die in heißen, trockenen Klimazonen gut gedeihen. Viele alte Sorten aus mediterranen Regionen werden wegen ihrer Trockenheitstoleranz geschätzt. Kleinere Sorten, die für Behälter ausgewählt werden, produzieren oft einen üppigeren Ertrag pro Pflanze als Standardsorten. Vermeiden Sie Pflanzen, die zu viel Wasser benötigen. Wassersparendes Gemüse sind Spargel, Mangold, Auberginen, Senfgrün, Paprika, Roma-Tomaten und einige Erdbeersorten. Erkundigen Sie sich bei Ihrer örtlichen Baumschule, welche Sorten für Ihre Region empfohlen werden.

9) Verwalten Sie die Bedürfnisse Ihrer Anlagen von Fall zu Fall

Obst und Gemüse haben kritische Phasen mit erhöhtem Wasserbedarf. Für die meisten Pflanzen können die Bewässerungszeiten und -mengen reduziert werden, bis der Blüte- oder Fruchtansatzprozess beginnt (Umwandlung des Eierstocks von der Blüte in die Frucht). In dieser Zeit muss wieder mehr Wasser eingeleitet werden. Nach dieser anfänglichen Fruchtbindungsphase kann das Wasser langsam wieder reduziert werden. In einigen Fällen kann die Reduzierung von Wasser die Aromen Ihrer Ernte verbessern (denken Sie an trocken gewachsene Tomaten).

10) Bestimmen Sie die Größe Ihres Gemüsegartens

Bestimmen Sie die Menge an Obst und Gemüse, die benötigt wird, um Ihre Familie zu ernähren, basierend auf der Anzahl der Mitglieder. Wenn Sie im letzten Jahr Ernten überproduziert und verschwendet haben, verringern Sie die Menge der Pflanzen in diesem Jahr. Richten Sie eine Erntebörse in Ihrer Nachbarschaft ein, damit jeder weniger wächst, aber immer noch eine große Auswahl an Gemüse und Obst zum Verzehr hat.

Und du? Was sind Ihre Tipps in Zeiten der Dürre?