Sie können Ihre Avocados mit Äpfeln reifen lassen, aber nichts hilft? Sind sie immer zu hart, um sie in Scheiben zu schneiden und auf Ihren Salat zu legen, und nicht reif genug, um Guacamole herzustellen? Was kann man also tun, um sie trotzdem zu konsumieren? Die Lösung ist einfach und dauert nur wenige Minuten.

Seine weiche, cremige Textur sowie sein buttrig nussiger Geschmack haben Avocado zu einer der trendigsten Früchte in den sozialen Medien gemacht. Seine verbreitbare Natur hat auch dazu beigetragen, seine Popularität zu erhöhen. Aber was ist mit seinen Vorteilen?

Was sind die Vorteile von Avocados?

Abgesehen davon, dass sie lecker sind, sind ihre ernährungsphysiologischen Vorteile ein ausgezeichneter Grund, sie zu konsumieren. Aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften ist es kein Wunder, dass Avocados als Superfood bezeichnet werden. Laut Healthline sind diese grünen Juwelen reich an Nährstoffen wie Vitamin E, C, B6, Ballaststoffen, Kupfer oder Folsäure … Hinzu kommt, dass es eine Quelle von antioxidativen und entzündungshemmenden Verbindungen ist. Der Verzehr von Avocado fördert die Darmgesundheit sowie die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts. Aber was tun, wenn Sie eine Avocado haben, die noch nicht gereift ist, wenn Sie sie gerade für ein Rezept benötigen?

Lesen Sie auch: Wie verwendet man Avocado für Haut und Haare?

Konsumieren Sie eine frische Avocado

Wie reift man Avocados?

Um eine Avocado zu reifen, benötigen Sie eine Mikrowelle. Hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen:

  • Waschen Sie in erster Linie Ihren Anwalt gut.
  • Durchstechen Sie es mit einem Messer, einer Gabel oder einem Zahnstocher. Löcher über die gesamte Oberfläche der Avocado zu machen, hilft, den Druck der Frucht zu lösen, während sie in der Mikrowelle erhitzt wird.
  • Schneiden Sie es in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern.
  • Dann wickeln Sie jede Hälfte in Frischhaltefolie, die für die Mikrowelle geeignet ist. Nicht zu fest anziehen, um zu verhindern, dass die Frucht explodiert.
  • Stellen Sie Ihre Mikrowelle auf niedrige Temperatur, wenn sie leistungsstark ist. Auf der anderen Seite, wenn es nicht so leistungsstark ist, können Sie es auf eine durchschnittliche Leistung einstellen.
  • Legen Sie die Avocado für 30 Sekunden in die Mikrowelle.
  • Sobald es weich ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und legen Sie die eingewickelten Hälften unter kaltes Wasser.

Beachten Sie jedoch, dass dieser Trick am besten funktioniert, wenn die Avocado fast reif ist. Das heißt, es sollte nicht hart wie ein Stein sein. Darüber hinaus ist es wahr, dass die Mikrowelle die Avocado weich machen kann, aber es verändert den Geschmack. Mit anderen Worten, es wird nicht den buttrigen, cremigen Geschmack haben, den wir alle kennen. Das ist völlig normal, man kann die Natur der Dinge nicht erzwingen und erwarten, die gleichen Ergebnisse zu erzielen. Aber was ist mit Menschen, die keine Mikrowelle haben? Wissen Sie, dass es andere Tipps gibt, um Ihre Avocados zu reifen?

Eine Avocado in der Mikrowelle weich machen

Weitere Tipps zum Reifen von Avocados

Wenn Sie keine Mikrowelle haben, gibt es verschiedene Techniken, um Avocados in kürzester Zeit weich zu machen oder regelrecht zu reifen. Hier sind zwei sehr praktische Tipps:

Der Ofentrick, um eine Avocado weich zu machen

Die Ofen- und Folienmethode ist eine der effektivsten, wenn Sie eine Avocado konsumieren oder sofort in einem Rezept verwenden müssen. Sie sollten jedoch wissen, dass der Geschmack und die Textur der Avocado etwas beeinträchtigt werden. So geht’s:

  • Den Backofen auf 90°C vorheizen.
  • Wickeln Sie Ihre Avocado mit Backpapier dann mit Alufolie ein und legen Sie sie in eine Auflaufform.
  • Für 10 Minuten in den Ofen stellen oder bis die Frucht reift und überprüfen Sie ihren Zustand alle 5 Minuten (die Dauer hängt vom Reifegrad der Avocado ab).
  • Packen Sie die Avocado aus und stellen Sie sie vor dem Verzehr für einige Minuten in den Kühlschrank.

Der Trick von Bananen, um Avocados zu reifen

Wenn Sie es nicht zu eilig haben und noch ein oder zwei Tage warten können, um Ihre Avocado zu konsumieren, können Sie sie einfach neben eine Banane stellen oder sie in einer Papier- oder Plastiktüte zusammenstellen, um den Reifeprozess zu beschleunigen.

Lesen Sie auch: Warum ist es wichtig, keine Avocadoschalen mehr in den Müll zu werfen?

Sie können Ihre Avocado auch in Zeitungspapier einwickeln, damit sie nach nur wenigen Tagen reift, so dass sie weiterhin Ethylen produziert, ein Gas, das sie reifen lässt.

Sie haben jetzt verschiedene Möglichkeiten, Ihre Avocado zu reifen oder zumindest weich zu machen, damit sie gebrauchsfertig ist. Für diejenigen, die es eilig haben, können diese Tipps sehr nützlich sein. Wenn Sie jedoch nach dem cremigen und buttrigen Geschmack von Avocado suchen, empfehlen wir Ihnen, nicht einzugreifen, zu warten und es natürlich reifen zu lassen, ohne den Ofentrick zu verwenden.

Lesen Sie auch: Warum wird es nicht empfohlen, die Avocado mit einem Metallmesser zu schneiden?