Ingwer ist eine Pflanze, die sehr reich an therapeutischen Eigenschaften ist, in der asiatischen Naturheilkunde weit verbreitet und heute auf der ganzen Welt weit verbreitet und geschätzt ist. Es wird auch in der Küche verwendet und ist eine grundlegende Zutat in zahlreichen Zubereitungen.

Gerade aus diesem Grund kann es sehr praktisch sein , eine Ingwerpflanze zu Hause und damit eine ständige Versorgung zu haben. In diesem Artikel erklären wir, wie man Ingwer zu Hause anbaut, um seine Vorteile zu genießen.

Besorgen Sie sich zunächst ein gutes Stück Wurzel und lassen Sie es einige Tage lang Feuchtigkeit aussetzen, um das Wachstum von Rhizomen zu fördern. Dazu können Sie die Wurzel 3-4 Stunden in Wasser tauchen, dann herausnehmen und einige Minuten auf saugfähiges Papier legen und dann in eine Plastiktüte legen. Die Rhizome sollten nach einer Woche erscheinen.

Füllen Sie einen Topf mit einer Mischung aus drei Teilen Allzweckerde und einem Teil Wurmhumus . Wenn Sie mehrere Wurzelstücke pflanzen, stellen Sie sicher, dass Sie etwas Platz lassen, damit sie sich gut entwickeln können.

Graben Sie das Stück Ingwerwurzel nur flach und nicht tief ein . Legen Sie es auf die Blumenerde und drücken Sie es leicht nach unten. Achten Sie darauf, dass die Sprossen außerhalb der Blumenerde bleiben.

Gießen Sie zum Schluss die Erde ein wenig, ohne die Sprossen zu benetzen. Der Ingwer braucht 3-4 Monate, um zu wachsen und erntereif zu sein.

Die Ingwerpflanze wächst am besten draußen auf der Terrasse oder dem Balkon. Wichtig ist, ihn nicht direkter Sonne, sondern im Halbschatten auszusetzen.

Gießen Sie leicht und häufig, bis die Erde feucht ist, aber vermeiden Sie stehendes Wasser.

 

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