Der Horntetragon (Tetragonia tetragoniodes) wird auch “Neuseeländischer Spinat” oder “Sommerspinat” genannt.

Neuseeländischer Spinat ist eine mehrjährige Pflanze, die bei warmem Wetter einjährig angebaut wird. Säen Sie das Tetragon am Tag des letzten Frosts im Frühjahr oder noch später in der Saison im Garten. Die Aussaat aus Samen kann 2-3 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr für die anschließende Transplantation in Innenräumen begonnen werden.

Neuseeländischer Spinat ist nicht frostbeständig wie echter Spinat. Die beiden Pflanzen sind nicht verwandt, können aber frisch oder auf die gleiche Weise gekocht verwendet werden. Pflanzen Sie neuseeländischen Spinat während der heißen Zeit des Jahres, wenn normaler Spinat nicht wächst.

Beschreibung des Tetragons:

Neuseeländischer Spinat ist ein mehrjähriges Gemüse, das als zartes einjähriges Gemüse angebaut wird. Es ist eine niedrig wachsende, niedrigstielige Blattpflanze, die sich mehrere zehn Zentimeter breit ausbreiten und 30 Zentimeter hoch werden kann. Das Tetragon hat saftige, dreieckige bis ovale Blätter, die blass bis dunkelgrün sind und 5 bis 10 cm lang werden. Die Blätter des neuseeländischen Spinats sind kleiner und krauser als die von normalem Spinat. Neuseeländischer Spinat hat kleine gelbe Blüten und konische Kapseln.

Tipp: Bauen Sie ein oder zwei neuseeländische Spinatpflanzen pro Haushaltsmitglied an.

Wie man neuseeländischen Spinat anbaut:

Der Pflanzplatz:

Pflanzen Sie neuseeländischen Spinat in voller Sonne. Neuseeländischer Spinat bevorzugt einen hydrophilen und gut durchlässigen Boden, der reich an organischer Substanz ist. Die Tragonen haben einen schwachen Stiel und scheinen durch den Garten zu hängen. Platzieren Sie Pflanzen in kürbisartige Hügel. Neuseeländischer Spinat bevorzugt einen Boden-pH-Wert von 6,8 bis 7,0. Blumenbeete mit gut gealtertem Kompost vorbereiten. Wo die Sommerhitze intensiv ist, pflanzen Sie neuseeländischen Spinat, wo es am Nachmittag Halbschatten bekommt.

Tetragone wachsen am besten bei heißem Wetter bei Temperaturen von 15 bis 23°C. Säen Sie neuseeländischen Spinat im Garten am Tag des letzten durchschnittlichen Frosts im Frühjahr oder später. Beginnen Sie Neuseeland-Spinat 2 bis 3 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr zur weiteren Transplantation. Neuseeländischer Spinat ist nicht frostbeständig wie echter Spinat. Pflanzen Sie neuseeländischen Spinat während der heißen Zeit des Jahres, wenn normaler Spinat nicht wächst. Die Pflanze verträgt Trockenheit, aber die Blätter werden nicht so zart sein. Neuseeländischer Spinat benötigt 55 bis 65 Tage, um die Ernte zu erreichen.

Plantation et espacement :

Semez les épinards de Nouvelle-Zélande 1 cm de profondeur et 5 à 10 cmde distance. Les épinards de Nouvelle-Zélande poussent à partir de grappes de graines qui produisent plusieurs plants, semblables aux graines de betterave. Faire tremper les graines pendant une nuit dans l’eau pour accélérer la germination. Lorsque les semis mesurent 8 cm de hauteur, repiquez les plus forts, à une distance de 30 à 45 cm. Placer les épinards d’été dans des buttes semblables à la courge. Cela permettra à la tige faible de s’étendre. Espacez les monticules ou les rangées de 60 à 90cm.

Plantes d’accompagnement :

Erdbeeren sind ein guter Begleiter. Vermeiden Sie es, neuseeländischen Spinat im Schatten großer Pflanzen wie Mais oder grüne Bohnen zu pflanzen.

Neuseeländischer Spinat wächst gut in Containern. Züchten Sie zwei Pflanzen in einem 20L-Topf.

Instandhaltung von Tetragonen:

Halten Sie neuseeländischen Spinat gleichmäßig feucht, gießen Sie regelmäßig für ein schnelles und vollständiges Wachstum. Lassen Sie den Boden nicht trocknen. Neuseeländischer Spinat ist trockenheitstolerant, sobald er etabliert ist, aber die Blätter werden nicht so zart oder schmackhaft sein. Ein guter Mulch ist ideal, um die Bodenfeuchtigkeit zu halten. Blumenbeete mit gealtertem Kompost vorbereiten. Kleiden Sie die Seitenpflanzen mit Kompost, der in der Mitte der Saison gereift ist.

Neuseeländischer Spinat hat keine ernsthaften Schädlingsprobleme und keine ernsthaften Krankheitsprobleme.

Sommerspinat ist 55-65 Tage nach der Aussaat erntereif. Schneiden Sie junge Blätter und zarte Blattspitzen für einen besseren Geschmack ab. Diese Ernte wird neues Wachstum und eine längere Ernte fördern.

Neuseeländischer Spinat kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden, er kann eingefroren, in Dosen oder getrocknet werden.