Estragon ist eine kälteempfindliche Staude. Sie können Estragon anbauen, indem Sie etablierte Pflanzen im Frühjahr teilen oder Stecklinge von neuem Wachstum im Sommer oder Herbst wiederherstellen. Im Winter kann Estragon bis zum Frühjahr drinnen angebaut werden. Estragon kann nicht aus Samen gezüchtet werden.

Damit Ihr Estragon gut wächst, wählen Sie einen Platz in voller Sonne oder Halbschatten. Der Boden muss gut durchlässig sein. Es toleriert arme und fast trockene Böden. Es wächst nicht gut in kalten, feuchten oder verdichteten Böden. Estragon bevorzugt einen Boden-pH-Wert von 6,0 bis 7,5. Es wächst nicht gut in sauren Böden.

 

Pflanzen Sie Estragonstecklinge oder Ihre Teilungen während des letzten Frosts vor dem Frühling. Stecklinge von neuem Wachstum können im Sommer oder Herbst wieder gepflanzt werden. Estragon ist halbhart, was bedeutet, dass es gegen leichten Frost beständig ist. Etablierte Pflanzen können kalte Winter im Freien überleben, wenn sie durch eine dicke Mulchschicht geschützt werden.

Estragon kann leicht in einem Behälter oder sogar in hängenden Körben angebaut werden.

Halten Sie Ihren Estragon gleichmäßig feucht, bis sich die Pflanzen etabliert haben. Eine etablierte Pflanze benötigt nur gelegentliches Gießen. Der Boden kann zwischen den Bewässerungen fast austrocknen. Es wächst gut mit fast jedem Gemüse.

Estragon hat keine Probleme mit schweren Krankheiten. Vermeiden Sie es, es dort zu pflanzen, wo das Wasser stagniert oder wenn die Blätter langsam trocknen. Es ist anfällig für Kraut- und Knollenfäule, Echten Mehltau und Wurzelfäule, wo der Boden oder die Pflanzen nass bleiben. Es hat keine signifikanten Schädlingsprobleme.

Estragon ist nach 60 Tagen nach dem Pflanzen erntereif. Wählen Sie junge Kopfblätter im Frühsommer für einen besseren Geschmack. Schneiden Sie Blätter mehrmals während der Saison, um die Pflanze zu neuem Wachstum zu ermutigen.

Estragon ist viel besser, wenn es sofort nach dem Pflücken verwendet wird, ansonsten wickeln Sie die Blätter in ein Papiertuch und legen Sie es in eine Plastiktüte und bewahren Sie es für 2 oder 3 Wochen im Kühlschrank auf. Es kann auch getrocknet und gefroren werden.