Stellen Sie sich vor, Sie könnten aus Ihrer Hintertür Ihrer Küche treten und müssen sich nur bücken, damit Sie Gemüse, Obst, Blumen und Kräuter direkt aus Ihrem Gemüsegarten pflücken können, sie dann nach Hause bringen, waschen und anfangen, einen köstlichen frischen Salat zu kreieren. Ein Traum? Aber es ist nicht so kompliziert. In nur wenigen Quadratmetern können Sie einen Gemüsegarten anlegen, der für Sie während der gesamten Vegetationsperiode zu jeder Mahlzeit einen schönen Salat produziert.

Anweisungen:

1 – Das erste, was Sie tun müssen, ist zu entscheiden, welche Gemüsesorten Sie in den Garten legen möchten und was Ihre Lieblingssalate sind. Was magst du an deinem Salat? Schreiben Sie auf, was Ihre Familie gerne in ihren Salaten, Geschmack und Farben hat, und fügen Sie ein oder zwei andere Dinge hinzu, die Ihre Familie in ihren zukünftigen Salaten ausprobieren soll. Wenn Sie Ihre Kinder in die Planung einbeziehen, können Sie sie dazu bringen, Ihnen nicht nur bei dem Projekt zu helfen, sondern sie auch dazu zu bringen, die Salate als Erwachsene zu essen. Bestellen oder kaufen Sie jetzt Ihr Saatgut oder kaufen Sie Ihre Setzlinge direkt bei der nächstgelegenen Baumschule.

2 – Jetzt, da Sie wissen, was Sie anbauen möchten, ist es an der Zeit, ein wenig zu graben, um Ihren Garten zu bauen. Ich möchte Salate in Beeten anbauen, da dies die Produktivität auf kleinem Raum erhöht, den Platz effizient nutzt, weniger Unkraut jätet und hilft, den Boden zu beschatten, so dass ich keinen Mulch im Garten brauche.

3 – Stellen Sie sicher, dass der Salatgarten wirklich in der Nähe des Hauses ist, aber auch nicht zu nah, bei starken Regenfällen besteht die Gefahr, dass das Wasser des Daches wichtig wird, es kann Ihre Pflanzen wegnehmen. Stellen Sie sicher, dass sich der Garten in einem Bereich befindet, der 6 Stunden oder mehr Sonnenlicht bekommt und dass der Boden gut durchlässig ist. Der Bau des Bettes kann dazu beitragen, eine bessere Drainage zu schaffen. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Wasserquelle zur Hand haben, um das Bett regelmäßig zu bewässern, ohne dass dies zu einschränkend ist. Stellen Sie Ihr Bett, wenn möglich, so auf, dass sich die Länge des Bettes von Osten nach Westen erstreckt. Markieren Sie den Umfang des Bettes, damit Sie wissen, wo Sie graben müssen.

4 – Fangen Sie nun an, das Salatbett zu graben. Entfernen Sie die gesamte grüne Vegetation vom Beet und fügen Sie sie Ihrem Komposthaufen hinzu. Graben Sie das Bett so tief wie möglich, mindestens 6 Zoll tief. Wenn Sie nicht so tief graben können, bauen Sie ein Hochbeet, indem Sie einen Rahmen um das Bett legen und Erde aus dem Garten hinzufügen.

5 – Gestalten Sie Ihr Bett so glatt wie möglich. Legen Sie 5 cm Kompost auf die Bodenoberfläche und drehen Sie den Boden über 10 cm. Ihr Bett ist jetzt einsatzbereit.

6 – Am nördlichen Ende des Bettes, ca. 12 cm, eine vertikale Stütze mit einer Platte herstellen. Es wird verwendet, um Ihre Tomaten und Gurken zu unterstützen. Die Paneele sind etwas teurer, Sie können jede Art von Unterstützung verwenden, aber ein guter Ständer hält ein Leben lang, also denke ich, dass sie die Investition wert sind.

7 – Mischen und passen Sie das Gemüse an. Stellen Sie das hohe Gemüse auf die Nordseite des Gartens und kleine Ebenen auf die Südseite, damit alle Pflanzen ausreichend Sonnenlicht erhalten. Sie können Pflanzen, die nicht dekorativ sind, wie Tomaten mit Blumen wie Kapuzinerkresse und Ringelblumen und hohen Kräutern wie Dill und Basilikum verkleiden. Pflanzen Sie Ihre schnell reifenden Pflanzen wie Salat (Salat, Radieschen und andere Grüns) in eine Box, die sie im zeitigen Frühjahr und frühen Herbst alle zwei Wochen einnehmen kann. Denken Sie daran, Zwiebeln zu pflanzen, sie helfen, Insekten zu verhindern, die Ihre Salate beschädigen könnten.

8 – Pflanzen Sie mehrjährige Kräuter direkt in den Boden, um zu verhindern, dass sie Ihren Gemüsegarten übernehmen.

9 – Entfernen Sie im Laufe der Saison verwelkte Pflanzen und ersetzen Sie sie durch grünes Gemüse, das bei heißem Wetter toleranter ist. Dann gegen Ende der Saison, zurück zu Gemüse, das Frische liebt.

10 – Wenn die Saison weitergeht, achten Sie darauf, den Boden jedes Mal, wenn Sie neu pflanzen, mit Kompost zu füttern. Halten Sie während der gesamten Saison ausreichend bewässerung.

Es liegt an Ihnen!