Basilikum ist eine der am meisten geschätzten aromatischen Pflanzen in der Küche, ein grundlegender Bestandteil vieler Zubereitungen unserer kulinarischen Tradition. Es hat auch Tonnen von heilenden Eigenschaften.

Normalerweise kaufen wir Basilikum im Supermarkt, vielleicht nehmen wir einen Setzling mit nach Hause oder wir kaufen ihn bereits verpackt. Allerdings wissen nur wenige, dass die Vermehrung von Basilikum zu Hause wirklich sehr einfach ist und es uns ermöglicht, einen gesunden und üppigen Sämling zu haben.

Die gebräuchlichste Methode, Basilikum anzubauen, beginnt mit seinen Samen, aber es ist möglich, eine gesunde Pflanze durch Stecklinge zu reproduzieren, d.h. gesunde Zweige, die aus dem Hauptstamm der Pflanze entstehen.

Schneiden Sie zunächst einen Steckling oder Zweig vom Hauptstamm ab. Idealerweise ist der Zweig etwa 10 Zoll lang.

Entfernen Sie die Blätter von der Unterseite des Astes und legen Sie ihn dann in ein Glas mit sauberem Wasser. Stellen Sie es in eine gemäßigte und helle Ecke, aber vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.

Nach einigen Tagen wachsen die ersten Wurzeln aus dem in Wasser getauchten Teil des Astes.

Es ist wichtig, das Wasser häufig, mindestens alle zwei Tage, zu wechseln, um die Bildung von schädlichen Mikroorganismen zu verhindern.

Sie können das Bewurzeln von Basilikum beschleunigen, indem Sie ein gutes natürliches Bewurzelungsmittel hinzufügen, z. B. eines, das aus gekeimten Linsen zubereitet wird.

Sind die Wurzeln gewachsen, können Sie den nun zur Pflanze gewordenen Basilikumzweig entfernen und in Blumenerde ziehen. Schützen Sie die Basilikumpflanze mindestens in der ersten Woche vor der Sonne. Basilikum ist eine Pflanze, die lange braucht, um sich an neue Licht- oder Temperaturverhältnisse anzupassen.

 

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