Ein einfacher und köstlicher Salat aus Tomaten, Gurken und Avocado!

Zutaten :

  • 1 große Avocado in Stücke geschnitten
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 2 Tassen (500 ml) halbierte rote Kirschtomaten
  • 2 Tassen (500 ml) halbierte gelbe Kirschtomaten
  • 1 oder 2 englische Gurken, geschält und gewürfelt
  • 1/4 Tasse (65 ml) dünn geschnittene rote Zwiebel
  • 1/2 Tasse (125 ml) Feta-Käse
  • 1 Esslöffel Rotweinessig
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  • 1/4 Tasse (65 ml) frische Petersilie

Zubereitung:

  1. Den Zitronensaft über die Avocados gießen.
  2. Avocados, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Feta-Käse in eine große Schüssel geben.
  3. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher Rotweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  4. Über den Salat geben. 
  5. Fügen Sie die Petersilie hinzu.
  6. Zum zusammen mischen.
  7. Essen🙂

 

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