Brennnesselblätter werden seit Jahrhunderten zur Behandlung von Gelenkschmerzen, Ekzemen, Arthritis, Gicht und Anämie eingesetzt.
Für viele Menschen ist eine Tasse Brennnesseltee immer das Allheilmittel für eine Vielzahl von gesundheitlichen Problemen.
Dies ist nicht verwunderlich, da Brennnesseln mit Antioxidantien, Lutein, Lycopin und Eisen beladen sind.

Abgesehen von den gesundheitlichen Vorteilen sind Brennnesseln auch lecker.

Wie man Brennnesseln im Garten anbaut:

Die Brennnessel, zweihäusige Brennnessel oder auch Brennnessel (Urtica dioica) genannt, ist eine der 50 Arten von Brennnesselpflanzen, die auf der Welt gefunden werden können.

Als entfernter Verwandter der Minze sind Brennnesseln ebenso invasiv und müssen streng kontrolliert werden, um keine Probleme zu haben, sie dann aus bestimmten Bereichen des Gartens zu entfernen.

Brennnesseln sind eine schnell wachsende krautige Pflanze mit Blättern und Stängeln, die mit winzigen hohlen Kieselsäurehaaren bedeckt sind, und die Pflanze kann etwa 1,2 m hoch werden.
Die Pflanze hat Brennhaare entwickelt, um Tiere davon abzuhalten, sich von ihr zu ernähren.

Wenn Sie also nicht daran interessiert sind, Brennnesseln für den Verzehr anzubauen, möchten Sie sie vielleicht anbauen, um Hirsche davon abzuhalten, an Ihren anderen Pflanzen zu knabbern oder sie als Dünger zu verwenden. Und Sie sehen auch den negativen Punkt, sie außer Kontrolle geraten zu lassen!

Brennnesseln aus Samen züchten:

Beginnen Sie etwa vier bis sechs Wochen vor dem letzten frostfreien Termin in Ihrer Region mit der Aussaat.
Pflanzen Sie ein bis drei Samen in Torftöpfe, die mit Blumenerde gefüllt sind. Bedecken Sie sie leicht mit 0,5 cm Erde. Brennnesselsamen in einer feuchten Umgebung aufbewahren. Die Keimung sollte etwa 14 Tage später erfolgen.

Sie können Brennnesselsamen auch direkt im Garten säen. Wählen Sie einen Ort, der einen reichen, feuchten Boden hat, der etwas abseits von anderen Gräsern liegt. Säen Sie ab dem Frühjahr in Reihen, die 2 cm voneinander entfernt sind, und halten Sie den Bereich feucht genug.

Wenn Sie Ihre Brennnesselsetzlinge drinnen begonnen haben, verpflanzen Sie die Brennnesselsetzlinge in ein vorbereitetes Gartenbeet, das mindestens 25 cm voneinander entfernt ist.

Brennnesselernte:

Ihre Brennnesseln sind bereit, zwischen 80 und 90 Tagen aus dem Samen geerntet zu werden. Die beste Zeit, um Brennnesseln zu ernten, sind die ersten Frühlingswochen, wenn die Blätter jung und zart sind. Die Pflanze wird weniger als 30 cm hoch sein. Wählen Sie die ersten zwei oder drei Blattpaare von der Spitze der Pflanzen. Sie können den ganzen Sommer weiter ernten, aber die Stängel werden sehr faserig sein, also nehmen Sie einfach die ersten paar Blätterpaare. Achten Sie darauf, Handschuhe und locker sitzende Kleidung zu tragen. In der Tat, kleiden Sie sich, als ob Sie in die Schlacht ziehen würden, bevor Sie Brennnesseln ernten. Andernfalls werden die winzigen Härchen in Ihre Haut eingebettet, was das Gefühl sehr unangenehm macht. Diese winzigen Haare enthalten mehrere Chemikalien, die ein brennendes Gefühl verursachen, das stundenlang anhalten kann. Verwenden Sie scharfe Schere oder Gartenschere im Freien und hantieren Sie Brennnesseln mit Zange in der Küche. Aber seien Sie versichert, Kochnesseln werden diese lästigen Haare schnell löschen! Guten Appetit!