In der Küche können wir durch die Zusammenstellung der Zutaten, die wir im Allgemeinen alle zu Hause haben, fantastische Gerichte erzielen, auch wenn wir keine außergewöhnlichen Köche sind. Das Geheimnis dreht sich um die Fantasie und die Grundzutaten, die in der heimischen Speisekammer niemals fehlen dürfen.

Alle Menschen auf der Welt möchten ohne großen Aufwand wie Köche kochen und einfach die Geheimnisse anwenden, die der Schlüssel zu allem sind. Das erste, was Sie wissen müssen, ist, dass Sie, wenn Sie hochmoderne Gerichte zubereiten möchten, sehr genaue Phasen befolgen müssen und nicht so schnell wie möglich fortfahren müssen.

Überprüfen Sie zunächst, ob Sie alle benötigten Zutaten zur Hand haben, sie müssen alle von ausgezeichneter Qualität und gut erhalten sein. Dann müssen Sie viel Fantasie und viel Geduld haben, richtig kochen und auf sorgfältige und originelle Weise servieren, um das Vorbereitete zu verbessern.

Wenn diese einfachen Regeln eingehalten werden, können fabelhafte Ergebnisse erzielt werden, um dann viele nette Komplimente zu erhalten, die bereit sind, große Befriedigung zu geben.

Zwei Zutaten für ein Ad-hoc-Rezept

Wenn Sie ein wirklich gutes, aber ebenso einfaches Gericht zubereiten möchten, das nicht wer weiß welche Vorbereitung oder viel Zeit erfordert, um es Gästen zum Mittag- oder Abendessen anzubieten, stellen Sie einfach 400 g Hartweizenmehl zusammen, fügen Sie dazu a Löffel Zucker und ein Teelöffel Salz.

Gießen Sie dann 8 g Trockenhefe hinein und mischen Sie alle Zutaten gut, um sie zu vermischen. Trockenhefe kann durch Berechnung der Differenz durch Frischhefe ersetzt werden. An diesem Punkt können Sie dem Teig die geheime Zutat hinzufügen , dh 200 ml Coca-Cola, die dazu dient, den Teig gut zu kneten und die Weichheit auch nach dem Kochen zu erhalten. 

Zum Schluss werden drei Esslöffel Pflanzenöl hineingegossen und die Mischung zunächst mit einem Löffel oder einer Gabel, dann direkt mit den Händen verrührt. Wenn Sie einen mehr oder weniger glatten Teig erhalten haben, etwas Kernöl darauf verteilen, auf einer sauberen, mehlfreien Arbeitsfläche weiterkneten.

Aufgehen des Teigs

Dann in eine geölte Schüssel geben, ebenfalls mit Pflanzenöl, und die Mischung eine Stunde mit Plastikfolie bedeckt an einem ziemlich warmen Ort ruhen lassen. Nehmen Sie nach der angegebenen Zeit ein Ei und schlagen Sie es gut auf.

Dann wird der Teig zurückgenommen, der nun aufgesäuert, fluffig und weich wie kein anderer ist, die Arbeitsfläche mit etwas Öl benetzt und in drei gleich schwere und gleich große Laibe geteilt. Jedes davon funktioniert gut, indem es Schnüre bildet, die verwendet werden, um einen schönen Originalzopf zu schaffen.

So erstellen Sie den Zopf in wenigen Schritten

Dann nehmen Sie die drei Schnüre und flechten Sie sie sorgfältig auf einem mit Öl befeuchteten Nudelbrett. Ist der Zopf fertig, wird er sowohl am Anfang als auch am Ende geschlossen, indem man mit Daumen und Zeigefinger auf den Teig drückt und fertig. An diesem Punkt wird die Pfanne vorbereitet, auf die das Pergamentpapier gelegt wird, der fertige Zopf wird darauf gelegt, dann wird das geschlagene Ei zurückgenommen und darüber gebürstet, wobei darauf geachtet wird, es in allen seinen Teilen zu bürsten.

Anschließend für 40 Minuten bei 180° in den Backofen stellen und fertig . Der Zopf ist bereit, mit äußerster Befriedigung auf den Tisch gebracht zu werden, weich, schmackhaft, um mit einer köstlichen Beilage anstelle von Brot gegessen zu werden. Nichts einfacher und besser.