Äpfel in einer Pfanne mit Öl? Eine hervorragende Idee, denn danach kommt niemand mehr daran vorbei: sofort ausprobiert werden.

Hält ein Apfel am Tag den Arzt fern? So sagt das Sprichwort und es ist auch wahr, tatsächlich ist dies eine Frucht mit tausend Eigenschaften, die seit der Antike bekannt sind. Der Apfel kommt in verschiedenen Sorten vor und ist ein hervorragender Appetitzügler, besonders für Menschen, die ihre Figur behalten und abnehmen wollen. Es gibt eine Methode, die nur wenige kennen und bei der der Apfel in kochendes Öl gegeben wird : zu welchem ​​Zweck? Finden wir es jetzt gemeinsam heraus.

Apple, wozu dient es in der Küche?

Es gibt so viele Anwendungen in der Küche, die Äpfel betreffen, und das ist die Frucht, die jeder im Auge behalten sollte. Wie erwartet ist es dank seines begrenzten Kalorien- und Fettgehalts ein ausgezeichneter Snack am Vormittag oder am Nachmittag.

Darüber hinaus kommt es in verschiedenen Arten vor , was es in seiner Art einzigartig macht. Die Schale ändert ihre Farbe und ihr Fruchtfleisch hat einen anderen Geschmack, der vom säuerlichsten bis zum süßesten reicht, das es geben kann. Kurz gesagt, ein echter Verbündeter für jeden Tag für Salate – Obstsalate bis hin zu Desserts, die den Gaumen kitzeln.

roter Apfel

Apropos Delikatessen, es gibt eine Methode zur Zubereitung von Äpfeln , die nur wenige kennen, und sie besteht darin, sie in kochendes Öl zu werfen.

Apfel in kochendem Öl: ein leckeres Rezept

Ein Apfel gehört immer in die Obstschale, denn damit lassen sich Zubereitungen aller Art zubereiten. Für dieses Rezept muss Folgendes vorbereitet werden:

  • 1 Ei
  • ein halbes Glas Mehl
  • 1 roter Apfel
  • Semmelbrösel
  • Olivenöl

Wenn alle Zutaten vorbereitet sind, gehen Sie wie folgt vor:

  • In einem tiefen Teller das Ei verquirlen und das Mehl unter kräftigem Rühren hinzugeben, bis eine halbcremige Masse entsteht
  • Fügen Sie etwas Öl hinzu und mischen Sie weiter, bis sich alle Zutaten vollständig verbunden haben.

Nehmen Sie an dieser Stelle den Apfel und schälen Sie ihn, nachdem Sie ihn sorgfältig gewaschen haben. Unmittelbar danach ist es notwendig, es in Scheiben und dann in Stücke zu schneiden. Wir fahren fort, indem wir einen großen antihaftbeschichteten Topf nehmen, in den Öl zum Erhitzen gegossen wird .

In der Zwischenzeit müssen die Apfelstücke zuerst in die homogene Masse und unmittelbar danach in das Paniermehl getaucht werden. Sobald alle Apfelstücke reich an Teig und Semmelbröseln sind, können Sie sie in heißes Öl tauchen und darauf warten, dass sie frittieren und die Oberseite golden wird.

Panierter Apfel

Nach dem Frittieren müssen sie auf ein Tablett mit saugfähigem Papier gelegt und dann noch heiß serviert werden. Dies ist ein ausgezeichnetes Rezept, wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten oder etwas anderes als Dessert nach einer Mahlzeit mögen. Ein Rat? Servieren Sie die panierten Apfelstücke mit Eis, um einen besonderen und interessanten Kontrast zu schaffen