Schinken-Käse-Füllungen sind ein köstlicher, einfach zuzubereitender Snack. Einfach Blattgoldnudeln mit Schinken und geriebenem Käse füllen, dann goldbraun und knusprig frittieren. Es ist die perfekte Wahl für eine schnelle und köstliche Vorspeise.

Zutaten :

  • 250 g (2 Tassen) Mehl
  • 8 g (1/2 EL) Backpulver
  • Eine Prise Salz
  • 40 ml (1/4 Tasse) Olivenöl
  • 120 g (1/2 Tasse) Wasser
  • Schinken
  • Mozzarella

Vorbereitung

  1. Mehl, Backpulver, Salz, Olivenöl und Wasser in eine Schüssel geben und vermischen. Wenn alles vermischt ist, den Teig kneten, bis er glatt ist.
  2. Den Teig in 4 gleiche Teile teilen. Rollen Sie jede kleine Kugel mit einem Nudelholz und arrangieren Sie Schinken und Mozzarella und schließen Sie sie mit Ihren Händen.
  3. Schneiden Sie den überflüssigen Teil mit einem Pizzaschneider ab und schließen Sie die Calzone mit einer Gabel.
    Auf beiden Seiten backen, bis sie braun sind.
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