Die Gemüsereibe ist eines der wesentlichen Utensilien der Küche. Gemüsestücke können jedoch von der Reibe abplatzen und auf der Theke oder dem Boden landen, und diejenigen, die an den Stichen der Reibe haften, müssen von Hand abgerufen werden. Diese mühsame Methode kann durch eine wenig bekannte Methode der Verwendung der Reibe erleichtert werden, besonders wenn Sie viel Gemüse zu reiben haben.

Wir erklären Ihnen die richtige Methode, um die Gemüsereibe zu verwenden und Ihnen die Arbeit zu erleichtern. Sie sparen wertvolle Zeit in der Küche.

Reiben Sie eine Karotte

Wie sollte die Gemüsereibe verwendet werden?

Zunächst einmal ist es nützlich zu wissen, dass es verschiedene Arten von Reibe wie Spiralreibe, elektrische Reibe oder klassische vierseitige Reibe gibt, die am beliebtesten ist.

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Arten von Reibe

  • Spiralreibe: Diese Reibe ermöglicht es, Gemüse in Streifen zu erhalten, die Spiralen bilden, wie in einigen Restaurants. Es gibt ein klassisches manuelles Modell, bei dem sich eine kleine Klinge mit einem Loch befindet, durch das die Spirale austritt. Aber das neuere Modell hat Klingen unterschiedlicher Dicke, die es ermöglichen, geriebenes Gemüse in verschiedenen Größen zu haben. Einige werden mit einer Kurbel verwendet, um das Gemüse zu drehen, während es gerieben wird, während andere als großer Pfeffertopf fungieren.
  • Rostschale: Obwohl seine Ausgangsfunktion der Zitrusschale vorbehalten ist, ist es auch möglich, damit beispielsweise Ingwer oder Knoblauch fein zu reiben.
  • Klassische Reibe: Dies ist diejenige, die vor allem für Käse verwendet wird, kann aber auch für jedes andere Produkt verwendet werden. Hier sind einige Modelle der klassischen Reibe:
  • Klingenreibe: Dieses Modell ist sehr einfach. Es hält einen Griff, um die Reibe zu halten und hat nur eine Klinge zum Reiben von Gemüse
  • Vierseitige Reibe: Diese Version ist die beliebteste. Diese Reibe enthält vier Gesichter, die oft zu wenig genutzt werden, aber jedes von ihnen hat eine sehr spezifische Funktion. Es gibt die Seite der feinen Schale, ideal, wenn Sie nach einer Schale in der Nähe von Pulver suchen. Aus dem mittelgroßen Doppelgitter werden dünne Streifen hergestellt. Das Staubgitter ist normalerweise das am häufigsten verwendete Gesicht. Und schließlich, für Scheiben, die Seite, die für geschnittene Karotten, Zucchini und fast alle harten Gemüse funktioniert.
  • Elektrische Reibe: Schließlich gibt es elektrische Reiben, die in der Regel alle Optionen anderer manueller Reiben in einem einzigen Gerät umfassen. Es ist auch bequemer zu bedienen und reduziert das Risiko des Schneidens. Es muss jedoch demontiert werden, um es zu waschen.
Zitronenschale reiben

Methode der Verwendung der klassischen Reibe

Normalerweise, wenn wir ein bestimmtes Essen mahlen, legen wir die Reibe auf den Teller oder die Arbeitsplatte und neigen sie leicht, so dass das geriebene Obst oder Gemüse direkt auf dem Teller landet. Diese Methode ist jedoch nicht sehr effektiv, da sich Gemüsestücke von der Reibe lösen und auf der Arbeitsfläche oder dem Boden landen können. Es ist ratsam, die Reibe vollständig flach auf einen Teller oder eine andere Oberfläche zu legen und dann das Gemüse zu reiben. Durch diese Methode sammelt sich das geriebene Produkt in der Reibe an und geht nicht verloren oder wird verdorben.

Neben dem Reibentrick gibt es noch weitere kulinarische Tipps zu wissen

1-Um das Brot länger frisch zu halten, legen Sie einen rohen Apfel in die Brotbox.

2-Verabschieden Sie sich von Futtermotten und anderen Schädlingen in der Speisekammer, indem Sie ein Lorbeerblatt in die Verpackung legen, in der Mehl und Reis gelagert werden.

3-Indem Sie Weizenbrotstücke auf einen Kuchen kleben, bleibt er länger frisch.

4-Wie kann man das Aroma des Kaffees wiederherstellen? Geben Sie einen Würfel dunkle Schokolade mit dem Kaffee in eine Schachtel und schließen Sie ihn für zwei Tage.

5-Wenn Ihre Suppe zu salzig ist, werfen Sie sie nicht weg! Geben Sie eine halbe rohe Kartoffel in die Suppe, die Sie einige Minuten kochen werden. Das Gemüse nimmt das Salz auf.

6-Wenn Sie mehr schaumiges Rührei bevorzugen, fügen Sie etwas Milch hinzu.

7-Fügen Sie dem Wasser einen Esslöffel Zitronensaft hinzu, wenn Sie den Reis kochen, damit er nicht klebt.

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8-Fügen Sie eine Prise Salz in die Pfanne hinzu, um zu verhindern, dass Öl oder anderes Fett während des Kochens an den Seiten der Pfanne spritzt.

Das Wissen, wie Sie Ihre Küchenutensilien wie Gemüsereiben richtig verwenden, erleichtert Ihnen nicht nur die Zubereitung von Mahlzeiten, indem Sie Zeit sparen, sondern verhindert auch, dass Produkte verderben.

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