Direkt nach den Rennen kommt der spannendste, aber auch der mühsamste Schritt: die Installation der Produkte in den Kühlschrank. Es kommt nicht in Frage, dieses Konservierungsritual zu vernachlässigen oder es in Eile zu tun. Ihre Gesundheit steht auf dem Spiel! Auf intelligente und gewissenhafte Weise ist es daher wichtig, sich Zeit zu nehmen, um alles an seinen Platz zu bringen. Für Liebhaber der Lagerung und die am besten organisierten Menschen ist es ein wahres Vergnügen. Für die weniger Patienten und die Ungeordnetsten kann es schnell zu einer Tortur werden. Für letztere ist es manchmal sogar ein echtes Kopfzerbrechen. Nehmen Sie zum Beispiel, wohin legen Sie normalerweise Mayonnaise und Hüttenkäse? In der Kühlschranktür? Hoppla, sehr schlechte Angewohnheit. Wir erklären warum.

 

Wenn wir über die Kühlschranktür sprechen, denken wir direkt an die Temperaturänderung, die das Gerät erfährt, indem es den ganzen Tag über geöffnet und geschlossen wird. Diese wiederkehrende Geste lässt kalte Luft im Inneren entweichen und sich in warme Luft verwandeln, die einige in dieser Tür gelagerte Lebensmittel schädigt.

Warum ist es nicht ratsam, Mayonnaise oder Käse in der Kühlschranktür aufzubewahren?

Offener Kühlschrank

In Wahrheit sind es nicht nur fermentierte Milch und Mayonnaise, die nicht an die Kühlschranktür gestellt werden sollten. Alle anderen verderblichen Produkte und Lebensmittel aus Milch oder Eiern sollten an einem geeigneten Ort im Kühlschrank aufbewahrt werden. Moderne Geräte haben in der Regel eine Schublade für Wurstwaren und Milchprodukte. Hier sollten Sie Zutaten wie Mayonnaise, Hüttenkäse (wie Ricotta), Frischkäse usw. aufbewahren.

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Beachten Sie, dass alle diese Lebensmittel leicht verderben und gesundheitsschädlich werden. Jeder, der schon einmal das Missfallen hatte, ein verdrehtes Glas Quark oder eine schimmelige Mayonnaise zu öffnen, weiß, wovon wir sprechen. Bakterien und Schimmel können dort wachsen und schwere Lebensmittelinfektionen bei Verbrauchern verursachen. Aber übrigens, warum ist es so unratsam, die Kühlschranktür zu verwenden, um diese Lebensmittel zu lagern?

Warum die Kühlschranktür meiden, um Milchprodukte zu lagern?

Ganz einfach, weil die Kühlschranktür der Ort ist, der am meisten unter Temperaturschwankungen leidet. Testen Sie zum Beispiel mit zwei Dosen Soda. Stellen Sie einen in den Kühlschrank und einen anderen direkt in die Tür. Lassen Sie sie dort für ein paar Stunden, während Sie Ihre Küche normal benutzen. Zum Zeitpunkt der Überprüfung werden Sie feststellen, dass die Dose, die in der Kühlschranktür installiert wurde, viel weniger frisch ist als die andere.

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Darüber hinaus ist das Öffnen und Schließ en dieser Tür für Lebensmittel nicht vorteilhaft, da sie ständig in Kontakt mit der äußeren Umgebung steht, die mit schädlichen Mikroorganismen beladen ist. Denken Sie von nun an sorgfältig nach, bevor Sie Ihre Milchprodukte und verderblichen Produkte lagern.

Andere Lebensmittel, die nicht in der Kühlschranktür aufbewahrt werden sollten

Kühlschrankhalter für gelagerte Produkte

Wie Milchprodukte im Allgemeinen gehören auch Obst und Gemüse zu den empfindlichsten Produkten, die es zu konservieren gilt. Achten Sie darauf, sie vorzugsweise in der entsprechenden Schublade und nicht in den Türfächern aufzubewahren. Seien Sie vorsichtig, einen offenen Milchkarton in die Kühlschranktür zu legen, ist auch keine gute Idee, besonders wenn er dazu neigt, zu wackeln. Es ist ein sehr empfindliches Produkt, das sehr leicht kontaminiert wird. Sie können diese Balkone nutzen, um die Getränke, die Sie länger behalten möchten, Soßen wie Senf und Marmeladen zu platzieren.

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