Radieschen sind eine meiner Lieblingsgemüsekulturen und ich bin dabei, meinen dritten Frühlingssetzling zu machen. Alle meine Plantagen haben eine vernünftige Chance auf Erfolg, weil ich verspreche, meine Radieschen mit nachsichtiger Sorgfalt zu verwöhnen, das erste Geheimnis, das ich Ihnen über den Anbau von Radieschen offenbaren muss. Nur weil Radieschen schnell wachsen, bedeutet das nicht, dass sie einfach zu züchten sind oder keine Aufmerksamkeit benötigen. Entdecken Sie unten die 7 Geheimnisse über den Anbau von Radieschen.

1) Radieschen wachsen nicht so schnell, wie sie sagen.

Radieschen können sehr schnell reifen, aber nicht immer. Saatgutunternehmen fördern oft die ersten Radieschen, die in 23 Tagen reifen, etwas, das ich in meinem Garten noch nie gesehen habe. Kataloge geben eine vernünftigere Schätzung von vier bis sechs Wochen, die Perioden langsamen Wachstums aufgrund kühlen, bewölkten Wetters berücksichtigen. Ich rechne immer mindestens sechs Wochen für eine gute Frühjahrsrettichernte und zehn Wochen für Radieschen, die im Herbst angebaut werden.

2) Radieschen brauchen Platz

Das schnelle Wachstum von Radieschen geht unter anderem mit einem kompromisslosen Platzbedarf einher. Sämlinge, die zu dicht beieinander wachsen, werden nicht größer, daher sollten Sie die Samen entweder mit gleichmäßigem Abstand säen oder sie bald nach der Keimung ausdünnen. Kleine Salatradiechen reifen gut, wenn sie 5 cm voneinander entfernt sind, lassen aber 10 cm zwischen großen Daikons und anderen großen Radieschen. Beachten Sie, dass Rettichsamenstreifen eine große Hilfe für den Abstand sein können und schnell und einfach herzustellen sind.

3) Wachstum ohne Konkurrenz und unter guten Bedingungen macht eine erfolgreiche Ernte

Radieschen haben keine Toleranz gegenüber Unkraut oder Wasserstress und sie müssen Böden haben, die niemals austrocknen. Frühsaisonmulche sind anfällig für Schneckenprobleme in einem regnerischen Klima, daher ist sorgfältige Bewässerung die einzige Lösung beim Anbau von Radieschen. Salat hat ähnliche Bedürfnisse, daher baue ich oft beide Gemüse in benachbarten Reihen an.

4) Nur einige Rettichsorten wachsen im Frühjahr gut

Alle Rettichsorten wachsen gut im Herbst, aber nur einige sind gut im Frühjahr. Schnell wachsende Salatrettiche in Rot, Zweiton oder Pastell sind die beste Wahl im Frühling, aber die einzigen asiatischen Radieschen, die ich gefunden habe, die gut aus Frühlingssämlingen wachsen, sind chinesische Sorten wie “Dragon” (die langen roten Radieschen). Schöne rote und grüne “Wassermelonen” Radieschen wie “Misato Rose” und karottenförmige Daikons sind im Herbst immer besser.

5) Schädlings- und Krankheitsprobleme sind immer um die Ecke

Radieschen sind nicht ohne Probleme. Flohkäfer machen winzige Löcher in Blättern, Schnecken und Schnecken machen Löcher und Rillen in perfekten Wurzeln, und eine plötzliche Flut kann Radieschen platzen und verrotten lassen. Dies sind nur einige der Gründe, Radieschen, die aus dem Boden gestiegen sind, schnell zu ernten, ihre Spitzen abzuschneiden und im Kühlschrank zu lagern.

6) Eine schnelle Ernte ist unerlässlich

Trotz der Behauptungen, dass einige Rettichsorten im Garten bleiben, ohne zu verderben, ist die Wahrheit, dass Radieschen viele schlechte Dinge passieren können, die nicht ein oder zwei Tage zu viel geerntet werden. Es ist paradox, dass, wenn perfekte Radieschen schnell geerntet werden sollen, die geschnittenen Wurzeln monatelang im Kühlschrank bleiben.

7) Radieschen sind sehr vielseitig in der Küche

Radieschen sind köstlich roh gegessen, aber es ist auch ein Gemüse, das lecker ist, wenn es gekocht wird. Es verdient eine breitere Verwendung in Brätern und Kochtöpfen. Radieschen sind auch ein tolles kleines Gemüse für die Fermentation. Wenn Sie salzhaltige Fermentationsmethoden verwenden, um kleine, halbierte Salatradiechen zu marinieren, vermischen sich die Farben zu einer leuchtend rosa Gurke.

Die Quintessenz ist, dass, obwohl der Anbau von Radieschen intensiver sein kann als der Anbau vieler anderer Gemüse, die Liebe zum Detail eine erfolgreiche Ernte sicherstellt.

Und was sind Ihre wichtigsten Tipps für Radieschen?