Juni ist einer der geschäftigsten Monate des Jahres. Die Tage werden länger und die Temperaturen steigen, alles im Garten wächst energetisch, vor allem Unkraut! Höchstwahrscheinlich werden Sie das Gefühl haben, dass Ihr gesamter Garten Ihre Aufmerksamkeit eindringlich erfordert.
Juni kann auch ein überraschend trockener Monat sein, so dass es viel zu tun geben kann, damit Ihre neu gepflanzten Sämlinge weiterhin gesund wachsen.

Schauen Sie sich unten eine Liste von 23 Gemüsen an, die Sie im Juni pflanzen können.

1- Rote Bete

Säen Sie Rübensamen im Juni, vielleicht ein paar zu Beginn des Monats und ein paar am Ende, damit Sie im September und Oktober einige zu ernten haben, die nicht zu groß sind. Sie können bei Bedarf für den Winter gelagert werden. Säen Sie die Rüben direkt aus. Sämlinge mögen es nicht, umgepflanzt zu werden.

2- Brokkoli

Säen Sie spät keimende Brokkolisamen, entweder dort, wo Sie sie anbauen möchten, oder in einem Saatbett, um sie später zu verpflanzen. Je nach Sorte sollten Sie sie im Herbst ernten oder überwintern können, um sie früh im folgenden Jahr zu pflücken. Am Ende des Jahres ist es besser, es dort zu säen, wo es bleiben wird, weil es eine Kultur ist, die nicht gerne bewegt wird, wenn das Wetter heiß ist.

3- Karotten

Dies ist die letzte Chance, Hauptkultursorten zu säen, die im September oder Oktober erntereif sind.

4- Chicorée

Alle drei Chicorée-Sorten – Witloof oder Belgian, Zuckerhut und Radicchio – können im Juni im Freien ausgesät werden. Die erste wird bereit sein, im Winter gezwungen zu werden.

5- Zucchini, Sommerkürbis und Kürbis

Wenn Sie noch keine Topfpflanzen haben, können Sie Samen direkt im Freien säen, nachdem sich der Boden gut erwärmt hat. Säen Sie zwei Samen zusammen und entfernen Sie, sobald sie gekeimt sind, den schwächeren der beiden. Lassen Sie viel Platz zwischen den Pflanzen, da sie sich weit ausbreiten und viel Platz benötigen.

6- Erbsen

Anfang Juni ist wahrscheinlich Ihre letzte Chance, Erbsen zu säen, gegen Ende des Monats wechseln Sie zu einer früh schnell reifenden Sorte. Diese sollten etwa im September zur Ernte bereit sein. Erbsensämlinge sind für Tauben unwiderstehlich und müssen mit Netzen oder Maschendraht geschützt werden.

7- Gurken

Outdoor-Gurken beginnen normalerweise früher im Jahr in Töpfen oder unter Abdeckung, aber wenn Sie Samen außerhalb dieses Monats säen, sollten sie Ihnen im August oder September eine Ernte geben.

8- Endive

Säen Sie lockige oder Blattsorten im Freien für die Ernte im Herbst und frühen Winter. Die Keimung kann bei heißem Wetter unregelmäßig sein.

9- Salat

Säen Sie in situ und dünn, wenn die Pflanzen zu überfüllt sind. Hohe Temperaturen können die Keimung behindern – vielleicht schreibt die Folklore deshalb vor, dass Samen am besten am Ende des Tages ausgesät werden, wenn der Boden abkühlt.

10 – Mizuma und Pak-Choi

Säen Sie Mizuna, Mibuna, Senfgrün, Pak Choi und andere orientalische Blätter für Salate, wenn die Blätter klein sind, und für Pfannengerichte, wenn sie größer sind.

11- Die Rutabagas

Säen Sie, wenn Sie es letzten Monat nicht getan haben. Verdünnen Sie die Sämlinge und bedecken Sie sie gegebenenfalls mit einem feinen Netz, um Vögel und Fliegen von den Kohlwurzeln fernzuhalten.

12 – Rüben

Säen Sie eine weitere Charge für die Ernte im August oder September, bevor die Wurzeln zu groß werden.

13- Fenchel

Traditionell ist die beste Zeit, um Fenchel zu pflanzen, nach dem 21. Juni, dem längsten Tag des Jahres. Es wird gesagt, dass die Pflanzen dann weniger wahrscheinlich wegrutschen. Moderne Sorten sind nachsichtiger, so dass Sie zu jeder Zeit im Juni eine Ernte im Frühherbst erhalten sollten. Säen Sie nacheinander und säen Sie mehr als nötig, falls einige Samen nicht keimen oder Schnecken Ihre Sämlinge verschlingen.

14- Grüne Bohnen

Säen Sie eine zweite Welle grüner Bohnen, um diejenigen zu verfolgen, die letzten Monat im Freien gepflanzt wurden.

15- Aromatische Kräuter

Der Juni kann Ihre letzte Chance sein, Kräutersamen von Aromaten wie Koriander, Basilikum, Kerbel, Fenchel, Dill und Petersilie zu säen, bevor das Wetter zu heiß wird, als dass sie zuverlässig keimen könnten.

16- Grünkohl

Säen Sie eine zweite Charge Samen in Saatschalen, Module oder Töpfe, die im nächsten Monat gepflanzt werden können. Wenn nicht, lassen Sie sie in ihren Schalen oder sogar in einem Saatbeet irgendwo in Ihrem Gemüsegarten und pflücken Sie die jungen Blätter für Salate. Dünne Grünkohlsämlinge, sobald die “echten” Blätter erscheinen.

17- Kohlrabi

Säen Sie die Samen weiterhin dorthin, wo die Pflanzen wachsen sollen. Dünne Sämlinge, wenn nötig, halten Sie sie gut gejätet, schützen Sie sie vor Schnecken und verwenden Sie ein Netz, um Vögel fernzuhalten.

18- Blattgemüse

Aussaat von Mangoldsamen und Rüben sowie Spinat fortsetzen.

19- Kürbisse und Winterkürbis

Sie beginnen normalerweise früher im Jahr in Töpfen, können aber im Juni direkt in den Boden ausgesät werden. Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie viel Kompost oder gut zersetzten Mist hinzufügen.

20 – Radieschen

Säen Sie den ganzen Monat über ein paar Salatradiechen in kleinen Mengen für eine ständig erneuerte Ernte.

21- Bohnen aus Spanien

Dies ist Ihre letzte Gelegenheit, Bohnen aus Spanien zu säen. Mit etwas Glück können Samen, die Ende Juni ausgesät werden, Ihnen eine Ernte bis Oktober oder zumindest bis zu den ersten Herbstfrösten bescheren. Säen Sie spanische Bohnen direkt draußen, am Fuße von Stöcken oder anderen Stützen.

22- Kleine Salate

Weiter nacheinander Rucola, Feldsalat, Sommerportulak, Mangold, Grünkohl, Mizuna und andere gemischte Blätter säen, um sie als gemischte Salate und Mesclun zu verwenden.

23 – Frühlingszwiebeln

Säen Sie während des Monats ein paar zusätzliche Chargen Samen, um sicherzustellen, dass Sie den ganzen Herbst über eine kontinuierliche Versorgung haben.

Und du, was säst du im Juni?