Diejenigen, die in einer Wohnung oder einem Haus ohne Garten leben, sind gezwungen, Techniken zu finden, um immer noch die Freuden des eigenen Gemüseanbaus zu kennen. Es ist Zugänglichkeit, Einsparungen und das Wissen, dass keine giftigen Produkte in Ihren Lebensmitteln gefunden werden, die oft die Punkte sind, die zitiert werden, um Ihr eigenes Gemüse anzubauen.

Aber wussten Sie, dass es tatsächlich viele Gemüsesorten gibt, die Sie auch ohne Garten aus Resten regenerieren können? Es macht Spaß, ist kostenlos, nachhaltig und lecker. Bevor Sie also diese Essensreste wegwerfen, prüfen Sie, ob es etwas ist, das Sie sofort zu Hause bekommen können. Machen Sie es zu einem lustigen Erlebnis für die Familie (Kinder werden es lieben)!

Das endlose Nachwachsen von Gemüse aus Resten kann sehr einfach sein:

 

1. Frühlingszwiebeln

Grüne Zwiebeln sind wohl das einfachste und beliebteste Gemüse, das man zu Hause anbauen kann. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie etwa zwei Zentimeter von den Wurzeln zu schneiden und in einem Glas Wasser zu lassen.

2. Sellerie

Schneiden Sie den Sellerie und lassen Sie etwa zwei bis vier Zentimeter von der Basis entfernt. Stellen Sie die Basis in eine Schüssel mit Wasser und lassen Sie sie an einem ausreichend sonnigen Ort. Wenn die neuen Blätter aus der Mitte zu keimen beginnen, lassen Sie sie etwa eine Woche lang wachsen, bevor Sie sie in einen irdenen Topf geben.

3.La Römersalat, Bok Choy, Chinakohl

Römersalat ist so leicht abzustoßen wie Sellerie! Lassen Sie den Salat in einer Schüssel und füllen Sie das Wasser zur Hälfte. Und sobald die Blätter für ein paar Tage nachgewachsen sind, geben Sie Ihre Stümpfe in einen Topf mit Blumenerde.

4. Karotten

Okay, wir lassen die Karotte nicht selbst nachwachsen, sondern an der Spitze, weil sie überraschend vielseitig ist. Sie können es in Pesto verwandeln, es zur Suppe hinzufügen oder sogar den Stiel anbraten. Lassen Sie einfach die Oberseiten der Karotten (mit einem Stück Karotte) in einer Schüssel oder einem Teller mit Wasser und stellen Sie sie an einen Ort, an dem sie ausreichend Sonnenlicht erhalten können.

5. Lauch

Lauch wächst genauso wie Frühlingszwiebeln nach, obwohl er je nach Größe etwas länger dauern kann. Lassen Sie etwa 5 Zentimeter Lauch vom Boden und legen Sie sie in eine Schüssel mit Wasser.

6. Schnittlauch

Sie können auch Schnittlauch aus einer Zwiebel nachwachsen lassen. Stellen Sie sicher, dass der Wurzelteil etwa einen guten Zentimeter groß ist. Legen Sie es direkt in den Boden und bedecken Sie es mit einer Schicht Blumenerde. Gießen Sie es regelmäßig, um den Boden feucht zu halten. Schneiden Sie die grünen Triebe einfach weiter, wenn sie nachgewachsen sind. Sie müssen nie wieder Schnittlauch kaufen!

7. Basilikum, Minze und Koriander

Viele Kräuter können leicht regeneriert werden. Stellen Sie sicher, dass etwa 4 bis 6 cm Stiel vorhanden sind. Stellen Sie die Stangen aufrecht in ein Glas Wasser. Wenn die neuen Wurzeln zu keimen beginnen, geben Sie die Kräuter in einen irdenen Topf und lassen Sie die aromatische Pflanze gedeihen.

8. Ananas

Okay, kein Gemüse, aber stellen Sie sich vor, Sie züchten eine Ananas in Ihr Zuhause. Das wäre toll, oder? Und es ist noch einfacher, als Sie denken. Es erfordert nur ein wenig Geduld, denn Ananas kann bis zu zwei Jahre brauchen, bevor sie ihre ersten Früchte trägt, dann ist es eine exotische Pflanze, so dass Sie sich darum kümmern müssen, wenn Sie nicht in der Sonne leben! .

Der Trick besteht darin, die Ananaskrone an den Blättern zu packen, zu drehen und so zu entfernen, dass der Stängel befestigt bleibt. Entfernen Sie ein paar untere Blätter, um den Stängel freizulegen. Stellen Sie sicher, dass kein Fruchtfleisch vorhanden ist, da dies den Stiel verrottet.

Legen Sie die Ananaskrone in ein Glas Wasser und lassen Sie neue Wurzeln erscheinen, was normalerweise etwa drei Wochen dauert. Dann alles in einen Topf mit schnell abtropfender Erde geben. Die Pflanze sollte anfangen zu widerstehen, wenn Sie versuchen, sie etwa zwei Monate aus dem Boden zu ziehen. An diesem Punkt bedeutet dies, dass Ihre Neubepflanzung funktioniert hat und es Zeit ist, sich auf die Pflege von Ananaspflanzen zu konzentrieren!

9. Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sind sehr einfach anzubauen, aber Sie benötigen viel mehr Platz, so dass es wahrscheinlich nicht für eine Wohnung geeignet ist. Führen Sie Zahnstocher um eine Süßkartoffel ein, um sie am Rand eines Glases zu halten, und lassen Sie sie nur halb aus dem Wasser. Wenn die Wurzeln etwa 6 bis 7 cm erreichen, pflanzen Sie Ihre Süßkartoffel direkt in die Erde gemischt mit Blumenerde.

10. Kartoffeln

Lassen Sie Ihre Kartoffel einfach in einer dunklen Ecke, vergessen Sie sie und sie wird nur keimen. Ich weiß, dass wir alle dort waren. Aber es gibt wahrscheinlich einen schnelleren, gesünderen Weg, es zu tun. Eine Kartoffel halbieren. Und wo Sie die holprigen “Augen” auf der Haut sehen, pflanzen Sie die Kartoffeln in den Boden, die “Augen” nach oben. Hier beginnt die Pflanze in wenigen Wochen zu keimen.

Das Nachwachsen von Gemüse, das Sie nach Belieben halb gegessen haben, kann wirklich Spaß machen und Ihnen mit ein wenig Organisation und Zeit Geld sparen.

Haben Sie versucht, Ihr eigenes übrig gebliebenes Gemüse anzubauen?

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