Der Winter kommt und auch wenn es noch nicht zu kalt ist, müssen Sie immer vorsichtig sein und Ihre zukünftige Saison vorbereiten. Ich lade Sie ein, 10 Dinge zu entdecken, die Sie im Januar in Ihrem Gemüsegarten unternehmen können, unter anderem mit der Planung, aber auch mit ersten Pflanzungen und Keimtests.

Nicht zu früh im Jahr säen und pflanzen

Wir können uns alle ein wenig freuen, wenn das neue Jahr kommt, besonders wenn wir, wie jetzt, einen relativ warmen Winter hatten. Wir alle können uns leicht davon überzeugen, dass dieses Jahr warm bleiben wird wie kein anderes Jahr zuvor.
Sie werden jedoch auch feststellen, dass eine frühe Aussaat sehr unvorteilhaft sein kann und eine junge Pflanze kalten und rauen Bedingungen aussetzt, unter denen das Wachstum langsam ist und die Wahrscheinlichkeit eines Scheiterns hoch ist. Wenn sich das Wetter erwärmt, wachsen die Pflanzen schneller und Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass früh und spät ausgesäte Sämlinge ungefähr die gleiche Größe haben, wobei letztere wahrscheinlich gesünder sind. Für die meisten Gemüsesorten ist der Mai bei weitem der beste Monat für Sämlinge oder Freilandpflanzungen.

Kaufen Sie ein Tagebuch und machen Sie einen Plan für Ihren zukünftigen Gemüsegarten

Erstellen Sie dieses Jahr Ihr eigenes Tagebuch, wenn Sie noch keines hatten. Wenn Sie Ihren Gemüsegarten verbessern möchten, müssen Sie den Überblick behalten, was Sie im Garten getan haben. Notieren Sie Sorten, Pflanzzeiten, Wetterbedingungen usw. Du denkst vielleicht, dass es eine lästige Pflicht sein wird, aber eigentlich macht es viel Spaß. Ich garantiere Ihnen, dass Sie froh sein werden, dass Sie es getan haben, wenn es Zeit ist, es nächstes Jahr wieder zu tun. Es lohnt sich auch, jetzt einen Plan für Ihren Gemüsegarten zu erstellen, da Sie Ihr Ziel für das Jahr viel wahrscheinlicher erreichen. Ich finde einen besonders praktischen Plan zu dieser Jahreszeit, wenn ich meinen Boden füttere, weil verschiedene Kulturen unterschiedliche Anforderungen haben. Es kann unnötig sein, den gesamten Garten auf die gleiche Weise zu behandeln, wenn es darum geht, den Boden zu nähren. Zum Beispiel sind stickstoffreiche Ergänzungen wie Gülle ideal für Kohlpflanzen, werden aber verschwendet und sogar schädlich für Pflanzen wie Karotten und Pastinaken. Ein einfacher Plan bedeutet, dass Sie vorausdenken und Ihren Boden basierend auf der Vielfalt des Gemüses, das Sie anbauen möchten, anpassen können.

Bestellen und prüfen Sie Ihre Samen

Die neuen Saatgutsortimente sind jetzt verfügbar, wie bisher müssen alle Samen sorgfältig ausgewählt werden. Wir hatten im vergangenen Jahr gute Ergebnisse mit empfindlichen Kulturen wie Blumenkohl und Rosenkohl.
Jetzt ist es an der Zeit, Ihnen zu erlauben, ein wenig zu träumen und sich die lebendigen Farben und den köstlichen Geschmack der kommenden Dinge vorzustellen. Beginnen Sie also jetzt mit der Auswahl Ihrer zukünftigen Samen, sei es aus Ihren früheren Ernten oder neuen Kulturen, die Sie probieren möchten.

Zwiebeln aussäen Ende Januar

Zwiebelzwiebeln sind eine einfache Möglichkeit, Zwiebeln anzubauen, aber Sie können versuchen, im Januar aus Samen zu wachsen. Im Allgemeinen haben Sie viel mehr Auswahl an Samen als an Zwiebeln, wenn Sie sich wirklich für Zwiebeln interessieren. Sie können sie Ende Januar starten, aber Sie benötigen ein Keimgewächshaus und einen warmen, hellen Bereich, um sie zu keimen. Zwiebeln, die aus Samen ausgesät werden, blühen seltener als Seriensorten, so dass es sich lohnen kann, sie anzubauen, wenn die Frühlingstemperaturen unberechenbar erscheinen. Zwiebeln sind zweijährig, was bedeutet, dass sie einen zweijährigen Wachstumszyklus haben, bevor sie blühen oder “zur Aussaat gehen”. Zwiebelzwiebeln sind unreife Zwiebeln, die im Vorjahr angebaut wurden, und können dazu gebracht werden, zu denken, dass ein weiteres Jahr vergangen ist, wenn sich die Frühlingstemperaturen zu erwärmen beginnen, sich aber im zeitigen Frühjahr in eine Kältewelle verwandeln. Wenn Sie Zwiebeln aus Samen anbauen, ist dies weniger wahrscheinlich ein Problem.

Bewahren Sie die vielen Plastik-Weihnachtsflaschen auf

Organisieren Sie sich für den Frühling und fangen Sie an, Plastikflaschen zu sammeln, um Ihre Glocken herzustellen. Geschnittene Plastikflaschen schützen einzelne Jungpflanzen vor Schneckenschäden und ermöglichen vielen Pflanzen einen schnellen Start.

Kartoffelsamen vorbereiten

Wenn Sie Ihre Kartoffelsamen haben, stellen Sie sie an einen hellen, kühlen, frostfreien Ort und lassen Sie sie keimen. Dies wird Ihren Kartoffeln einen Vorsprung verschaffen. Eierkartons sind gute Tabletts, also fangen Sie jetzt an, sie zu lagern. Achten Sie darauf, die Knollen mit der Spitze “Auge” zu platzieren – dort, wo die Triebe von oben nach unten wachsen. Vermeiden Sie einen Ort, der zu heiß ist (eine Fensterbank in einem beheizten Raum wird zu heiß sein) oder die Triebe werden lang und schwach sein und brechen, wenn sie gepflanzt werden. Idealerweise möchten Sie, dass die Sprossen stämmig und grün sind. Wenn Sie noch nicht startklar sind (wir empfehlen Anfang Februar), lagern Sie Ihre Kartoffeln an einem kühlen, frostfreien Ort, aber halten Sie sie vom Licht fern.

Pflanze Knoblauch

Knoblauch braucht eine Periode kalten Wetters, damit sich die Nelken spalten und eine neue Knoblauchzwiebel bilden. Es gibt viele Sorten, die für die Frühjahrsaussaat empfohlen werden.

Pflanze Rhabarber.

Es ist noch Zeit, Rhabarber anzuziehen. Wir empfehlen, dieses Jahr zu pflanzen und es in Ruhe zu lassen, um nächstes Jahr eine köstliche Ernte zu erzielen.

Testen Sie die Keimung Ihrer Samen

Bevor Sie neue Samen kaufen, überprüfen Sie die verbleibenden Samenpakete des letzten Jahres, um zu sehen, was Sie für die nächste Saison verwenden können. Abgesehen von Pastinaken halten sich die meisten Samen mindestens ein Jahr, sie halten viel länger, wenn die Samen an einem kühlen, trockenen Ort gelagert wurden. Wenn Sie sich bei einer Charge Samen nicht sicher sind, streuen Sie ein paar auf ein feuchtes Stück Papiertuch und sehen Sie, wie gut sie keimen.

Verwenden Sie ein Keimungsgewächshaus

Wenn Sie Sämlinge früh anbauen möchten, benötigen Sie etwas Wärme, um loszulegen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie frühe Sämlinge anbauen, geben Sie ihnen nicht zu viel Wärme und nicht genug Licht. Denken Sie daran, dass Pflanzen wirklich Wärme brauchen, um zu keimen, aber sie brauchen sie nicht, um zu wachsen. Wenn die Pflanze zu viel Wärme, aber nicht genug Licht hat, wird sie groß, schwach und lang. Die Lichtverhältnisse sind zu dieser Jahreszeit mit kurzen Tageslichtstunden niedrig, so dass Sie sie wirklich aus dem Keimungsgewächshaus nehmen und so schnell wie möglich auf eine Fensterbank oder in ein Gewächshaus oder einen Tunnel stellen müssen.